Hoe snel is mijn oven klaar voor gebruik?

Dankzij de uitstekende isolatie kunt u binnen 45-60 minuten al de ideale baktemperatuur bereiken van 500°C. We adviseren Altijd om de oven geleidelijk op te stoken, zodat het vocht uit de klei-koepel volledig kan verdampen.

Let op: klassieke pizzaovens zullen iets langer de tijd nodig hebben om deze temperatuur te bereiken.

Hoe bescherm ik mijn oven in de winter?

Onze ovens zijn gebouwd om het hele jaar door buiten te overleven. Toch raden wij onze speciaal ontwikkelde afdekhoes aan – deze optimaliseert de bescherming tegen vocht en vorst en verlengt de levensduur van uw oven aanzienlijk.

Welk hout geeft het beste resultaat?

Voor optimale resultaten adviseren wij gedroogd hardwood zoals eiken- of beukenhout. Dit hout brandt traag en gelijkmatig, geeft een consistente hitte af en spat niet. Vermijd naaldhout en behandeld hout.

Moet ik de binnenkant van mijn oven schoonmaken?

Het mooie van een Stookrijk oven is dat deze in feite zelfreinigend is. U hoeft na het afkoelen enkel met een asborstel de bodem even schoon te vegen.

Gebruik nooit water of zeep in de oven!