Een terracotta ovenschaal past natuurlijk perfect bij koken in een houtgestookte steenoven. Gebruik de schaal voor ovenschotels, vers brood, groenten en langzaam gegaarde gerechten. Terracotta verdeelt de warmte rustig en gelijkmatig, sluit naadloos aan bij traditionele bereidingen en is bovendien prachtig om direct vanuit de oven op tafel te zetten.
Voorkom bij het gebruik grote temperatuurverschillen en laat de schaal altijd geleidelijk opwarmen en afkoelen.
